Овощной базилик с доставкой за 2 часа прямо со стеллажа.
Срезаем только под ваш звонок. Лист упругий, откалиброван по 4–5 см, перевозится в термобоксе при +13°C и никогда не чернеет.
Мясистый ложкообразный лист. Держит объем на горячей пицце и не превращается в водянистую кашицу.
Четыре формата под разные задачи
Чем меньше фасовка — тем строже ручной отбор каждого листа и выше удельная цена.
Бар & Декор
Штучный отбор верхушек для коктейлей (Gin Basil Smash), десертов и финишной выкладки на крудо.
Живой куст
Поставляется с корневой системой в кашпо. Повар срезает прямо при госте на открытой кухне или баре. Ноль списаний.
Kitchen Box
Вентилируемый бокс со свежим срезом. Для ежедневных ресторанных заготовок дня, пасты и брускетт.
Gastro Opt
Для неаполитанских пиццерий и соусных цехов под Песто. Минимальная себестоимость за килограмм.
2 часа: от стеллажа до тарелки
Сообщение в личный Telegram фермы с указанием дозировки.
Агроном отбирает только зрелые розетки «Бритиш» со стеллажей.
Микроперфорация и контроль температуры на всем пути.
Курьер передает бокс прямо на служебный вход ресторана.